Quenelle de chèvre frais, oeufs de saumon fumé. Entrée froide.

Préfou individuel aux noix de Saint-Jacques, bouquet frais, salade et herbes.

Préfou individuel aux crevettes, bouquet frais, salade et herbes.

Poterine chaude de lumas, purée de champignons, lard fumé, morceaux de foie gras, sauce crémeuse.

Pétoncles, croûtons, quenelle de chèvre frais

Légumes de saison, agrumes, ravioles

Lotte safranée, p'tits légumes, riz, noix de coco

Notre plat culte ! Effiloché de pied de goret, lard fumé, mojettes vendéennes, le tout avec une émulsion du jus de mojettes et du jus de cuisson de la viande sur le dessus.

Mousseline de sole en tomate farcie

Parmentier de cannette au gratin façon dauphinois.

Crevettes grillées, légumes oubliés

Plats de jours, ventes emportés 2 euros suppléments Consultez nous au 0251438569 ou au 0676204195

Riz au lait parfumé à la vanille Bourbon servi avec sa fleur de lait. Pour les gourmands : demandez à ajouter du caramel, du chocolat ou des fruits rouges (à préciser lors de la commande).

Caillebotte servie avec sa fleur de lait (mascarpone fouetté vanille de Bourbon), plusieurs déclinations possibles : café, caramel, miel, coulis de fruits rouges.

Flan cuit au pot, vanille Bourbon, zeste de citron, bâton de cannelle, raisins secs. Ajout possible de miel / caramel / gelée de coing / fruits rouges sur le dessus, à préciser lors de la commande.

Famille brioche: - Briochin façon baba au rhum : Brioche rôtie punchée rhum, fleur de lait vanille Bourbon, caramel - Briochon : Brioche rôtie fourrée mascarpone vanille Bourbon, carmel de framboise - Briochine : Brioche rôtie fourée crème glacée, confiture de lait, caramel beurre salé ou chocolat - Briochette : brioche rôtie chocolat 70% brut et pépites grillées, fourrée fleur de lait et dés d'oranges confites - Briochin : brioche rôtie façon Baba au rhum, mascarpone fouettée vanille Bourbon, caramel - B.K.C : Brioche rôtie Kamok, mascarpone fouetté vanille Bourbon, caramel de café torréfié - Fine Tarte Brioché : Fine tarte briochée rustique, caramélisée, fruit de saison, quenelle fleur de lait - Flanfion : Flan vendéen brioché cuit au pot, vanille Bourbon, zeste de citron, canelle - Briochine façon Pain Perdu : Goû à votre choix ( chocolat ou caramel ) Les desserts à base de glace ne se font pas en emporter Merci de préciser votre choix de dessert en commentaire.